Colloque "Protéines" des GIS Avenir Elevages et Grandes Cultures

Le groupement d’intérêt scientifique (GIS) Avenir Elevages, en collaboration avec le GIS Grandes Cultures, organise son prochain colloque sur le thème des protéines.

La souveraineté protéique est en effet au cœur des débats en Europe et la capacité à répondre aux besoins des marchés en protéines animales et végétales dans des systèmes agricoles durables interroge. La question de l’équilibre entre les protéines végétales et animales dans des systèmes alimentaires durables interpelle plus spécifiquement les activités d’élevage.

Le colloque du 18 décembre 2024 vise à apporter des éclairages sur le sujet par la présentation des travaux engagés par les GIS et leurs partenaires, leur mise en discussion ainsi que par des interventions consacrées au sujet des protéines. Plusieurs thèmes seront abordés au cours de la journée : 

• Les principaux enjeux associés aux protéines à l’échelle planétaire
• Le rôle des protéines animales et végétales dans l’alimentation humaine
• Les contraintes et perspectives agronomiques et zootechniques sur le sujet.

 Le programme détaillé sera disponible prochainement. 

La journée est prévue à Paris (Chambres d’agriculture France), en présentiel.

Journée gratuite avec une inscription des participants obligatoire (ouverture des inscriptions à venir).